Die Umgebung des Gardasees ist ein kulinarisches Paradies. Hier findet sich die einfache aber gute landestypische italienische Küche ebenso wie spezialisierte Restaurants auf hohem Niveau und zu Recht hochgelobte Sterne-Häuser.
Wir berichten über einige unserer Lieblingsrestaurants – ausdrücklich ohne Gewähr, aber mit gutem Gefühl. Denn im KüchenGeschehen kann sich schnell etwas ändern.
Ristorante . BAR ITALIA . Lungolago Zanardelli 24 . 25087 Salò BS . Italy
+39 0365 21479 . baritalia1920.com . >>> map
Ristorante . Caprice Uno Saló . Lungolago Zanardelli 5 . 25087 Salò BS . Italy .
+39 0365 520707 . >>> map
Ristorante . Locanda del Benaco . Lungolago Zanardelli 44 . 25087 Salò BS . Italy
+39 0365 20308 . www.locandadelbenaco.com . >>> map
Ristorante . Osteria dell’Orologio . Via Mattia Butturini 26 . 25087 Salò BS . Italy
+39 0365 290158 . facebook.com/osteriadellorologiosal . >>> map
Ristorante . Brunati Sushi . Via Brunati 64 . 25087 Salò BS . Italy
+39 366 243 7659 . facebook.com/brunatisushirestaurant . >>> map
Ristorante . Hotel Villa Sostaga . Via Sostaga 19 . 25084 Navazzo di Gargnano BS . Italy
+39 0365 791218 . www.villasostaga.it . >>> map
Ristorante . Da Rino . Via Belvedere 86 Porto Torchio . Manerba del Garda BS . Italy
+39 0365 551125 . www.ristorantedarino.it . >>> map
Ristorante . Capriccio . Piazza S.Bernardo 6 . 25080 Manerba del Garda BS . Italy
+39 0365 551124 . www.ristorantecapriccio.it . >>> map
Ristorante . Il Bar . Food Hall 7th Floor . Rinascente Piazza Duomo . 20121 Milano . Italy
+39 02 8852454 . www.ilbarmilano.it . >>> map
Ristorante . Il Salumaio . Palazzo Bagatti Valsecchi . Via Santo Spirito 10 / Via Gesù 5 . 20121 Milano . Italy
+39 02 76001123 . www.ilsalumaiodimontenapoleone.it . >>> map
Hotel . Ristorante . Locanda San Vigilio . Punta San Vigilio . 37016 Garda VR . Italy
+39 045 7256688 . www.locanda-sanvigilio.it . >>> map
45.60710 N . 10.52546 O
Seit 1920 ist die BAR ITALIA der Treffpunkt für einen Aperitif, einen Brunch oder einen Cocktail auf der »Lungolago di Salò« (Uferpromenade von Salò) mit wunderbarem Blick auf den See. Sie bietet ihren Gästen eine breite Auswahl an Antipasti, die ausgezeichnet zu einem Cocktail oder einem Glas Spumante oder Champagner passen.
Die Region Lombardei hat der Bar im Jahr 2020 anlässlich ihres 100jährigen Bestehens die Auszeichnung »Locale Storico« (Historisches Lokal) verliehen.
Lungolago Zanardelli 24 . 25087 Salò BS . Italy
+39 0365 21479 . baritalia1920.com
45.60730 N . 10.52435 O
Pizzaa, Pasta, Pesce – das Restaurant liegt direkt an der Uferpromenade und öffnet sich mit seiner vorgelagerten Terrasse zum See. Hier bekommt man die typischen italienisch – mediterranen Gerichte, anspruchsvoll interpretiert – gut, frisch und relativ günstig.
Lungolago Zanardelli 5 . 25087 Salò BS . Italy . +39 0365 520707
45.60702 N . 10.52825 O
Ein modernes Restaurant mit einer wunderbaren Terrasse – direkt auf der Uferpromenade, direkt am See. Hier geniesst man eine klassische, anspruchsvolle mediterrane Küche – regional und saisonal mit immer frischen Zutaten. Auf der Weinkarte finden sich schöne Weine aus der Region.
Lungolago Zanardelli 44 . 25087 Salò Bs . Italy
+39 0365 20308 . www.locandadelbenaco.com
45.60725 N . 10.52764 O
Die Küche der Osteria ist einfach, gut und günstig; die Weine kommen aus der Region. Beachtung verdienen die regionalen Tagesspezialitäten auf der Speisekarte.
Via Mattia Butturini 26 . 25087 Salò BS . Italy
+39 0365 290158 . facebook.com/osteriadellorologiosal
45.60725 N . 10.52764 O
Das »Brunati Sushi« ist in Salò die Adresse für Sushi und eine asiatische Fusion-Küche. Das Angebot der Karte umfasst hervorragende Sushi jeder Art, besonders gutes Salo und – eine der Spezialitäten – köstlich zubereiteten Lachs. Probieren sollte man den Kräuterlikör. Das Ambiente ist locker, das Personal professionell, das Essen sehr gut aber nicht ganz preiswert.
Via Brunati 64 . 25087 Salò BS . Italy
+39 366 243 7659 . facebook.com/brunatisushirestaurant
45.67860 N . 10.63709 O
Spektakulär ist die Aussicht von der Terrasse der Villa Sostaga hoch über Gargnano auf den Gardasee, spektakulär ist die Anfahrt die steile Straße hinauf zu diesem Hotel-Restaurant.
Und dann genießen Sie in eleganter klassisch-italienischer Umgebung eine anspruchsvolle, traditionell basierte, aber modern interpretierte Küche. An warmen Tagen werden die Genussmomente noch gesteigert – durch einen Platz auf der Terrasse, im Pavillon oder zwischen den Säulen des Portichetto. Ein Besuch in der Villa Sostaga ist ein Muss, ist die Krönung eines jeden Aufenthaltes am Gardasee.
Via Sostaga 19 . 25084 Navazzo di Gargnano (BS) . Italy
+39 0365 791218 . www.villasostaga.it
45.5616 N . 10.56151 O
Da Rino liegt am Hafen Porto Torchio in Manerba. Von der Gartenterrasse aus genießt man einen herrlichen Blick auf den Golf. Und es ist seiner Lage geschuldet, dass sich vor allem frischer Fisch auf der Karte findet: Forelle, Hecht, Barsch direkt aus dem Gardasee, Meeresfische aus den Fanggebieten an den Küsten. Spezialitäten sind u.a. Carpaccio von der Forelle auf Rucola, geräucherte Forelle auf Salat mit Croutons, Bigoli al Torchio mit Sardinen und Anchovis, Hecht alla Barcarola mit Polenta, …
Via Belvedere 86 Porto Torchio . Manerba del Garda BS . Italy
+39 0365 551125 . www.ristorantedarino.it
45.55258 N . 10.56069 O
Das Capriccio – 1 Michelin-Stern – zählt zu den avantgardistischen Restaurants am Gardasee. Jeder Teller, der die Küche verlässt, ist ein kulinarisches und zugleich optisches Kunstwerk. Die Lounge, die von anspruchsvollen Gästen für private und geschäftliche Abendessen nachgefragt wird, bietet einen wunderbaren Blick auf das Panorama des Gardasees und der nahen Berge.
Reservieren Sie rechtzeitig.
Piazza S.Bernardo, 6 . 25080 Manerba d/Garda . Italy
+39 0365 551124 . www.ristorantecapriccio.it
45.46490 N . 9.19193 O
II Bar, das sind zwei Bars/gastronomische Konzepte über den Dächern von Mailand – eine Lounge-Bar mit originellen Cocktails und kleinen, feinen Gerichten und ein Café mit einer respektablen Auswahl italienischer Gebäck- und Kuchenspezialitäten. Fahren Sie mit dem Fahrstuhl im Rinascente direkt am Mailänder Dom bis in die 7. Etage, sehen Sie sich in Ruhe um und wählen Sie auf einer der beiden Dachterrassen einen Platz, von dem aus Sie den phantastischen Blick auf den Dom geniessen können.
Food Hall 7th Floor . Rinascente Piazza Duomo . 20121 Milano . Italy
+39 02 8852454 . www.ilbarmilano.it
45.46986 N . 9.19467 O
Das Il Salumaio di Montenapoleone ist ein historisches Restaurant in der Via Santo Spirito 10 in Mailand – ein wunderbares Stück Mailänder Geschichte. Wer eine ursprüngliche Gastronomie erleben will, der sollte hier unbedingt einen Tisch reservieren. Die Küche ist ausgezeichnet, auch ein Besuch des Cafes lohnt sich.
Palazzo Bagatti Valsecchi . Via Santo Spirito 10 / Via Gesù 5 . 20121 Milano MI . Italy
+39 02 76001123 . www.ilsalumaiodimontenapoleone.it
45.57208 N . 10.67271 O
Die »Locanda San Vigilio« unweit von Garda ist einer der magischen Orte am Gardasee – die Liste berühmter Persönlichkeiten, die hier abgestiegen sind, ist Legende. Ein Besuch des Restaurants – zumal bei gutem Wetter – ist ein sehr besonderes Erlebnis. Denn dann ist die Steganlage in Erweiterung der Terrasse vollständig eingedeckt. Man sitzt bei leichtem Seewind und immer wieder dramatischem Licht quasi im See und genießt den grandiosen Blick über den Gardasee auf die Silhouette des gegenüber liegenden Ufers. Die angebotenen Gerichte sind eher einfach, aber gut – typisch italienisch; die Zutaten sind frisch und regional.
Ein Besuch lohnt sich immer! Sehr.
Punta San Vigilio . 37016 Garda VR . Italy
+39 045 7256688 . www.locanda-sanvigilio.it
CASA MARIA A LAGO Via Cure del Lino 94 25087 Salò . Brescia Italy contact@apartment-salo.de www.apartment-salo.de
